2018年4月25日水曜日

小さなオリーブの木の里親さんを募集します ！

オリーブの苗を植樹してから、もうすぐ2年が経ちます。

初めは大きな目標を掲げ、いろいろな構想を練っておりましたが
1年が経とうとしていた昨年の今頃
代表である冨鶴が病に倒れ、
この一年、オリーブ園を維持することが大変困難なものとなりました…















ですが、たくさんの方々がオリーブや私達のことを気にかけてくださり
草刈りなど数々のお力添えくださったお陰で
この一年をどうにか乗り切る事が出来ました。














その間、冨鶴も10月に復帰しましたが、
ゆっくりペースでしか作業が出来ないことを踏まえ、
今後のことをいろいろと考えた結果、一部縮小化を図ることにしました。












現在しっかり育っている小さなオリーブ
約60本の内、既に30本、兵庫県の塩谷に広大な土地を持ち、リノベーションを
始めておられる知り合いの方が、ぜひにと里親になってくださいました。

そして、今回残りのオリーブ達（高さ30〜60cmくらい）
をそれぞれ、お家で大切に育ててくださる方を募集したいと思います。

里親さんには、オリーブを通してこれまで一緒に育ってきた
オリーブ達や箕面オリーブ園という場所にも
愛着を持っていただければと思っています(*´꒳`*)

そこで、オリーブ園の草刈りを　5/2(水)、5/6(日)に予定しておりまして、
里親をご希望の方には、草刈りにご参加いただき、
終了後それぞれ株を掘ってお持ち帰りいただこうと思います。
里親さんになっていただける方はぜひ、
メッセージください！

草刈りのみお手伝いいただける方もメッセージお待ちしております！
どうぞ宜しくお願い致します！

当初の「箕面オリーブオイルを作る！」と言う目標はもちろん持ちつつ、
これからはいろいろなイベントを通して箕面オリーブ園をたくさんの方々が集う
みんなに愛される場所にしていきたいなと思っています♪

可愛いがってくださる里親さんお待ちしております！！

そしてこれからも、箕面オリーブ園をどうぞ宜しくお願い致します！






北摂ワインズ株式会社
〒562-0004 箕面市牧落1-19-19
t:072-722-3019 f:06-7635-7350
e-mail:hokusetsuwines@gmail.com
オリーブプロジェクトFBページ：https://www.facebook.com/minoh.olive/
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2017年11月23日木曜日

草刈りを手伝ってくだっさった方々とBBQ

この夏の暑い中、忙しい合間を縫って
ボランティアで草刈りを手伝ってくださった方々への
感謝の気持ちを込めて、BBQの会を自社 北摂ワインズにて開きました.


箕面オリーブを気にかけてくださる皆さん同士、
すぐに仲良くなって、楽しんでくださって、とっても嬉しいひと時でした♪





















池田屋BBQstyleさん、
ミュージシャン市村順平さん、
素敵な会にしてくださって
本当にありがとうございました✨🥂


そして、

【 箕面オリーブでは、引き続き... 】

草刈りなどのお手伝いいただける方を募集しています！
これから箕面オリーブ園を、沢山の人が集う、
人の輪が広がっていく場所にしていけたらと思っています。

ぜひ一緒に箕面オリーブを可愛かってあげてくださいね(人'v`*) 
参加お待ちしております！















楽しい時間を共有しましょう！！


北摂ワインズ株式会社
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2017年5月19日金曜日

草刈りお手伝い、感謝です！！！20170517

先日、貴重なお休みの時間を割いて、
2組のご夫婦が草刈りをお手伝いくださいました。

暫くなかなか生えてこないようにと、第２シンボルツリー”レッチーノ”の周りを
時間をかけて丁寧に抜いてくださった深澤夫婦に感謝。。


自前のハサミで、コツコツ草をカットしてくださったまいさん、
初めて草刈機に挑戦して、草の破片を身体中浴びながら
広範囲の草を刈ってくださったゆきさん。。松本夫妻。


毎回、いろんな方のやさしい手をお借りすることで、
オリーブ達は愛情たっぷり、スクスク育っています(*´꒳`*)🌱













オリーブ園の木にも
蕾がつきはじめましたょ♪



無農薬農法にこだわるため、よもぎを取って、よもぎ液を作る予定。
効能：防虫、活性剤、病気予防




草刈り、応援いしてくださる方、募集します！


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2017年2月3日金曜日

全国農業新聞に掲載されました

神代議員のご紹介で、全国農業新聞に掲載されました。

事業や活動を知ってもらえる機会ってありがたいです！


これからも、まだまだ害虫や害獣対策、年間の草刈り、移植など課題が満載ありますが、今後とも応援よろしくお願いします。


北摂ワインズ株式会社
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2016年12月22日木曜日

シカ、イノシシ被害が急増

先日、全国農業新聞の取材で久しぶりにオリーブ園に行くと、、

樹皮や枝がことごとく、被害に遭っていました。

シカとイノシシの糞が散乱していて、相当な数or何度も侵入した形跡がありました。

腹立たしい気持ちに。。。。。。。。。悔しい！

樹皮を食いはがされたシンボルツリーのネバディロブロンコ。

後日、手当てを！

１m苗のミッションやルッカも枝や樹皮を食い荒らされてました。

どうにかして食い止められないかと。

できるだけ早めに対処しないと、永遠に被害が続いてしまう。

有刺鉄線の柵、罠などを設置予定。

シカはツツジが大の苦手ですが、ツツジの植樹は来年の春。
それまでに、柵と罠。

戦いです！！！

春〜夏は雑草、秋は虫被害、冬は害獣被害、自然との戦いです。

これからも、箕面オリーブ園、頑張ります！


北摂ワインズ株式会社
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2016年10月20日木曜日

分離＆濾過作業


コーヒーフィルターで濾過させて、綺麗なオイルを抽出に成功！

うまく分離していますね。



そして、これを試してみたくなるのが人の常。

サラダにかけて食べてみました。

美味しーい！美味しすぎるやないかぁ〜！

フルーティ、香り良し、まろやか。

こんなオリーブオイル食べたことない。

超衝撃！


やっぱり、苦労した甲斐があった。

しかし、８．２kgで取れたオリーブオイルの量は、おおよそ１５０ml。

少なっ！

でも諦めないよ。

どんどん畑を借りて拡大し、箕面をオリーブの街にしてやる。

誓います！

これからも箕面オリーブプロジェクトをおうえんよろしくお願いします。

北摂ワインズ　冨鶴　高、山本　紋子


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オリーブ搾油作業！

ここからが大変だった。

まず、選別作業、水洗い




フードプロセッサーでクラッシュ



これを木槌や足で踏み踏み


そして、自家製プレス機で絞り



機械がうまくいかず、結局のところ、最後は手絞り。笑


その結果、１瓶と1/3瓶を確保。


と言っても、絞っただけ。

この後は、次のブログで！





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