コーヒーフィルターで濾過させて、綺麗なオイルを抽出に成功!
うまく分離していますね。
そして、これを試してみたくなるのが人の常。
サラダにかけて食べてみました。
美味しーい!美味しすぎるやないかぁ〜!
フルーティ、香り良し、まろやか。
こんなオリーブオイル食べたことない。
超衝撃!
やっぱり、苦労した甲斐があった。
しかし、8.2kgで取れたオリーブオイルの量は、おおよそ150ml。
少なっ!
でも諦めないよ。
どんどん畑を借りて拡大し、箕面をオリーブの街にしてやる。
誓います!
これからも箕面オリーブプロジェクトをおうえんよろしくお願いします。
北摂ワインズ 冨鶴 高、山本 紋子
北摂ワインズ株式会社
〒562-0004 箕面市牧落1-19-19
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